哪些因素影響瓜爾膠粘度

點擊次數:   更新时间:19/08/23 17:39:08     来源:www.sdgpkj.com關閉分    享:
  現在很多行業爲了增加産品的粘度會選擇加入瓜爾膠,進而幫助提高産品的增稠性,但是有時候在加入産品之後效果並沒有什麽顯著的作用,這時候就應該考慮是那些方面影響産品的性能導致效果不明顯,進而找到原因解決問題,那影響其粘度的原因有哪些呢?
  (1)時間影響的粘度:瓜爾膠分散于冷水中約2h後呈現較強粘度,並且粘度將隨著時間的推移繼續逐漸增大,24h後達到點,粘稠力爲澱粉糊的5~8倍。
  (2)液體濃度對粘度的影響:不管是低、中、高粘度的瓜爾膠,它的粘度曲線都是隨著液體濃度的增加而成近似直線的升漲,高粘度者更爲顯著。
  (3)PH值對粘度的影響:溶液在PH6.5-9.0時,瓜爾膠的粘度無上且牢穩。普通在PH6.0-11.0的範圍內粘度的變動不太大。中粘度和高粘度PH大于11.5時即急速減退,低粘度者影響較小。
  (4)溫度對粘度的影響:溶液在溫度升高時它的粘度即隨之減退,在溫度升之一定手續時(普通覺得大于50.C),將發生長久性粘度減低,溫度在低于能造成萌生長久性粘度減低的範圍時,當溫度減退後粘度仍能還原。
  (5)鹽類的影響:鹽類對瓜爾膠溶液的影響,幾乎是決定于于陽離子價數而定,溶液遇一價陽離子鹽時呈水溶性,遇三價陽離子鹽時生成不溶性鹽,二價陽離子鹽類則介于一價和三價之間。用5%HS5型瓜爾膠溶液加鹽、加熱,而後天然冷卻至25%重行標定它的粘度。
  總的來說影響瓜爾膠就是以上幾個原因,所以在日常使用的時候如果效果沒有那麽明顯,就要從時間、液體濃度、PH值、溫度和鹽類這幾點來進行判斷是哪個因素影響了産品的粘度,然後在使用的時候多加注意一下,讓産品發揮的效果更長一點。

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